E’ in linea il nuovo sito e-commerce di Gruppo Ruocco, dove potrete acquistare prodotti tradizionali di altissima qualità, prodotti esclusivamente con carni suine provenienti da allevamenti certificati e selezionati italiani. Specializzati nella Lavorazione e nella Trasformazione di Carne suina, utilizzando Metodi ARTIGIANALI.
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Lavorazione Artigianale e Territorio »
![La nostra produzione si effettua solo nei mesi tradizionali, da ottobre a marzo. La trasformazione artigianale è molto lenta perché le lavorazioni sono tutte manuali e ogni fase del processo produttivo viene seguita passo passo per garantire l’alta qualità e un gusto inimitabile. Tutti i prodotti sono sottoposti a una lunga stagionatura in un apposito […]](https://www.grupporuocco.com/wp-content/uploads/2016/05/news-corbara.jpg "Lavorazione Artigianale e Territorio")